Ölmühle Raab - Hochwertige Speiseöle aus regionalen Saaten
Christiane und Thomas Raab betreiben ihren Biobauernhof im Eferdinger Becken.
Seit 2005 gibt es auch eine Ölmühle im Betrieb.
Sie beziehen Sonnenblumen, Leinsaat Soja, Hanf und Distel zu 100 % von österreichischen Biobauern und die meisten davon direkt aus der Region oder den umliegenden Gemeinden.
Alle Saaten, die in Österreich nicht verfügbar sind, beziehen sie von bio-zertifizierten Handelspartnern.
Der schonende Pressvorgang sorgt dafür, dass die Temperaturen unter 40 °C bleiben. Dadurch bleiben alle Inhaltsstoffe, Vitamine und Fettbegleitstoffe erhalten. Danach werden die Öle lediglich filtriert und somit von Trübstoffen befreit und schnellstmöglich in Flaschen abgefüllt. Alle Öle sind unbehandelt und frei von Zusatzstoffen.
Was sie ausmacht:
Zum Braten, Backen und Frittieren.
Zu 100 % aus Sonnenblumenöl. Dieses wird desodoriert, das heißt, es wird dem Öl Wasser beigefügt, welches anschließend wieder verdampft wird. Dadurch entfernt man freie Fettsäuren sowie Geruchs- und Geschmacksstoffe. Der Geschmack des Öls wird dadurch neutralisiert und es ist nun hitzebeständig.
Inhaltsstoffe:
100 % Sonnenblumenölaus kontrolliert biologischem Anbau, mild gedämpft
Nähwertangaben per 100 g:
Energie 3700 kJ/900 kcal
Fett100 g davon:
gesättigte Fettsäuren12 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 24 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 64 g
Kohlenhydrate 0 g davon:
Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
sonstige besondere Eigenschaften:
lactosefrei
7,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Hergestellt von der Familie Liakopoulos aus dem Peloponnes, die in Österreich aber auch in Griechenland zu Hause sind.
Nur die besten und frisch geernteten Oliven der Sorten Manaki und Koroneiki aus der Region Argolis werden mittels Kaltextraktion rein mechanisch hergestellt.
Inhaltsstoffe:
Bio Olivenöl extra nativ 500 ml
kaltgepresst und unbehandelt
18,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Der Allrounder für die kalte und warme Küche.
kaltgepresst und unbehandelt
Rapsöl ist kräftig im Geschmack und eignet sich sowohl für die kalte wie auch für die warme Küche.
Es sollte aber nicht zum Frittieren verwendet werden.
Vor Licht und Wärme geschützt lagern.
Inhaltsstoffe:
100 % Rapsöl aus kontrolliert biologischem Anbau
kaltgepresst und unbehandelt
Nähwertangaben per 100 g:
Energie 3663 kJ/875 kcal
Fett 100 g davon:
gesättigte Fettsäuren 7 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 65 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 28 g
Kohlenhydrate 0 gdavon:
Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
sonstige besondere Eigenschaften: lactosefrei
6,40 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Milder Geschmack und viel Vitamin E - der tägliche Begleiter in der kalten Küche.
kaltgepresst und unbehandelt
Das Sonnenblumenöl eignet sich nicht zum Erhitzen (wegen des hohen Linolsäuregehalts).
Anwendung:
Für die kalte Küche, wie zB. Salate, Rohkost, Gemüse und Getreidegerichte
Lagerung:
Vor Licht und Wärme geschützt lagern.
Inhaltsstoffe:
100 % Sonnenblumenölaus kontrolliert biologischem Anbau
kaltgepresst und unbehandelt
Nähwertangaben per 100 g:
Energie3752 kJ/896 kcal
Fett100 g davon:
gesättigte Fettsäuren12 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 24 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 64 g
Kohlenhydrate 0 g
davon:
Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
sonstige besondere Eigenschaften:lactosefrei
5,20 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Das nussige Kürbiskernöl ist der letzte Kick auf Suppen, Salaten, Eierspeis oder sogar Vanilleeis.
Geeignet für die kalte Küche.
kaltgepresst und unbehandelt
Vor Licht und Wärme geschützt lagern.
Inhaltsstoffe:
100 % Kürbisöl aus kontrolliert biologischem Anbau
kaltgepresst und unbehandelt
Nähwertangaben per 100 g:
Energie 3700 kJ/900 kcal
Fett 100 g davon:
gesättigte Fettsäuren 19 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 34 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 47 g
Kohlenhydrate 0 g davon:
Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
sonstige besondere Eigenschaften:
lactosefrei
11,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Intensiv nussige Note
Geeignet für die kalte und warme Küche.
kaltgepresst und unbehandelt
Gut haltbar und hitzestabil.
Es kann gut zum Braten und Kochen verwendet werden, passt aber auch sehr gut zu Salaten.
Vor Licht und Wärme geschützt lagern.
Inhaltsstoffe:
100 % Erdnussöl aus kontrolliert biologischem Anbau
kaltgepresst und unbehandelt
Nähwertangaben per 100 g:
Energie 3680 kJ/879 kcal
Fett100 g davon:
gesättigte Fettsäuren 20 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 39 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 41 g
Kohlenhydrate 0 g davon:
Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
sonstige besondere Eigenschaften:
lactosefrei
9,20 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Verleiht einen asiatischen Hauch und kann sowohl für die kalte Küche als auch zum Braten und Backen verwendet werden.
Auch für die Hautpflege ist es bestens geeignet.
Vor Licht und Wärme geschützt lagern.
Inhaltsstoffe:
100 % Sesamöl, ungeröstet, aus kontrolliert biologischem Anbau
kaltgepresst und unbehandelt
Nähwertangaben per 100 g:
Energie 3752 kJ/896 kcal
Fett 100 g davon:
gesättigte Fettsäuren 16 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 41 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 43 g
Kohlenhydrate 0 g davon:
Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
sonstige besondere Eigenschaften:
lactosefrei
6,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Bio Sesamöl verfeinert mit einer angenehm scharfen Chilinote.
Es passt hervorragend zum Würzen von Pizza, Salaten oder Pasta, aber auch für die Marinade von Fisch, Fleisch oder Gemüse.
Anwendung:
Zum Würzen und Marinieren verwenden. Geeignet für die kalte und warme Küche.
Lagerung:
Vor Licht und Wärme geschützt lagern.
Inhaltsstoffe:
100 % Sesamöl mit Chiliaroma aus kontrolliert biologischem Anbau
kaltgepresst und unbehandelt
Nähwertangaben per 100 g:
Energie3752 kJ/896 kcal
Fett100 g davon:
gesättigte Fettsäuren 16 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 41 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 43 g
Kohlenhydrate 0 g
davon:
Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
sonstige besondere Eigenschaften:lactosefrei
5,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Einerseits für die kalte Küche als Würzöl zu verwenden, andererseits sehr beliebt zur Unterstützung des Immunsystems.
Vor Licht und Wärme geschützt lagern.
Inhaltsstoffe:
100 % Schwarzkümmelöl, aus kontrolliert biologischem Anbau
kaltgepresst und unbehandelt
Nähwertangaben per 100 g:
Energie 3700 kJ/900 kcal
Fett 100 g davon:
gesättigte Fettsäuren 14 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 24 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 62 g
Kohlenhydrate 0 g davon:
Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
sonstige besondere Eigenschaften:
lactosefrei
10,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Hanföl zählt aufgrund seiner Fettsäurenverteilung (Omega-6 zu Omega-3 3:1) zu den wertvollsten Speiseölen.
Der nussige Geschmack und die intensiv grüne Färbungen bleiben durch die schonende Kaltpressung erhalten.
kaltgepresst und unbehandelt
Geeignet für die kalte Küche.
Sollte nicht erwärmt werden.
Eignet sich auch perfekt für die Hautpflege (spezielle bei trockener Haut).
Vor Licht und Wärme geschützt lagern.
Inhaltsstoffe:
100 % Hanföl aus kontrolliert biologischem Anbau
kaltgepresst und unbehandelt
Nähwertangaben per 100 g:
Energie 3752 kJ/896 kcal
Fett100 g davon:
gesättigte Fettsäuren10 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 13 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren77 g
Kohlenhydrate 0 g davon:
Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
sonstige besondere Eigenschaften:
lactosefrei
6,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Die Grundlage dieses milden Apfelessigs bilden Bio-Äpfel.
Der Geschmack ist mild und fruchtig und ist von sämtlichen Salatgerichten nicht mehr wegzudenken.
Vor Licht und Wärme geschützt lagern.
Inhaltsstoffe:
reiner Gärungsessig*, 5% Säure, 5% Apfelsaftkonzentrat* aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nähwertangaben per 100 g:
Energie 93 kJ/22 kcal
Fett 0,1 g davon:
gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 1,2 g davon:
Zucker 1,2 g
Eiweiß 0,1 g
Salz 0,1 g
sonstige besondere Eigenschaften:
lactosefrei
4,99 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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reiner Gärungsessig 5%
Der Saft von Bio Äpfel ist die Grundlage für diesen fruchtigen Balsamessig.
Dieser wird zu Essig vergoren und mit eingekochtem Apfel- und Himbeersaft verfeinert, bevor er im Eichenfass reifen darf.
Zutaten:
Apfelessig, eingedickter Apfelsaft, (12%), eingedickter Himbeersaft (7%)
alle Zutaten aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft
Ohne tierische Produkte hergestellt
7,80 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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reiner Gärungsessig 5%
Der Saft von Bio Äpfel ist die Grundlage für diesen fruchtigen Balsamessig.
Dieser wird zu Essig vergoren und mit eingekochtem Apfel- und Johannisbeersaft verfeinert, bevor er im Eichenfass reifen darf.
Zutaten:
Apfelessig, eingedickter Apfelsaft, eingedickter Johannisbeersaft
alle Zutaten aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft
Ohne tierische Produkte hergestellt
7,80 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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reiner Gärungsessig 5%
Der Saft von Bio Äpfel ist die Grundlage für diesen fruchtigen Balsamessig.
Dieser wird zu Essig vergoren und mit eingekochtem Apfel- und Zwetschkensaft verfeinert, bevor er im Eichenfass reifen darf.
Zutaten:
Apfelessig, eingedickter Apfelsaft, eingedickter Zwetschkensaft
alle Zutaten aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft
Ohne tierische Produkte hergestellt
7,80 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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reiner Gärungsessig 5%
Der Saft von Bio Äpfel ist die Grundlage für diesen fruchtigen Balsamessig.
Dieser wird zu Essig vergoren und mit eingekochtem Apfeldicksaft verfeinert, bevor er im Eichenfass mindestens 1 Jahr reifen darf.
Zutaten:
reiner Gärungsessig mit 5% Säure, eingedickter Apfelsaft (33%)
alle Zutaten aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft
Ohne tierische Produkte hergestellt
Nährwerte
5% Säure
per 100g
Energie 650 kJ/ 155 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 38 g
davon: Zucker 36 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
7,80 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Das Mandelöl ist ein vielseitiges Basisöl für die Hautpflege und ist für jeden Hauttyp geeignet.
Auch für sensible Haut und Babyhaut eignet es sich hervorragend.
Es zieht schnell ein, beruhigt und pflegt.
Gerne kann es auch mit den passenden naturreinen ätherischen Ölen vermischt werden - bitte beachten Sie dazu die genauen Dosierungsempfehlungen sowie etwaige Kontraindikationen.
Inhaltsstoffe:
100% naturbelassenes Mandelöl, ohne Parfüm- und Konservierungsstoffe
12,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Das Traubenkernöl ist das Anti-Aging-Hautpflegeöl.
Es zieht gut ein, ohne zu fetten, pflegt und spendet Feuchtigkeit
Durch seine glättende und wundheilende Wirkunge ist es sehr beliebt als Anti-Aging-Pflege.
Gerne kann es auch mit den passenden naturreinen ätherischen Ölen vermischt werden - bitte beachten Sie dazu die genauen Dosierungsempfehlungen sowie etwaige Kontraindikationen.
Inhaltsstoffe:
100% naturbelassenes Traugenkernöl, ohne Parfüm- und Konservierungsstoffe
13,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Das Marillenkernöl ist ein tolles Basisöl für die Hautpflege und ist für jeden Hauttyp, speziell auch für empfindliche oder reifere Haut geeignet.
Es fettet eher wenig und zieht schnell ein.
Gerne kann es auch mit den passenden naturreinen ätherischen Ölen vermischt werden - bitte beachten Sie dazu die genauen Dosierungsempfehlungen sowie etwaige Kontraindikationen.
Inhaltsstoffe:
100% naturbelassenes Marillenkernöl, ohne Parfüm- und Konservierungsstoffe
14,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Das Nachtkerzenöl enthält einen hohen Anteil an Gamma-Linolensäure und ist dadurch die perfekte Unterstützung für empfindliche und sehr trockene Haut.
Es ist daher auch bei Neurodermitis ein sehr bewährtes Pflegeöl.
Inhaltsstoffe:
100% naturbelassenes Nachtkerzenöl, ohne Parfüm- und Konservierungsstoffe
14,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Dieser Auszug aus Ringelblumenblüten in Sonnenblumenöl wirkt sehr pflegend, wundheilend und schützend.
Deshalb ist das Ringelblumenöl auch besonders für entzündliche und ekzematische Haut geeignet.
100 % naturbelassenes Öl, ohne Parfum- und Konservierungsstoffe
13,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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